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Recetas de ensaladas en botes de cristal para llevar al trabajo

Nutrición

¿Qué sueles comer en la oficina? Apostar por opciones saludables no debería ser complicado ni aburrido. De hecho, una excelente solución para quienes buscan el equilibrio perfecto entre variedad, sabor y practicidad son las ensaladas en botes de cristal. Esta nueva tendencia gastronómica -Mason Jar Salad, en Estados Unidos- permite preparar con antelación comidas equilibradas, manteniendo la frescura de los ingredientes hasta la hora del almuerzo. En este artículo recopilamos las mejores recetas de ensaladas en tarro de cristal. Olvídate de los tradicionales tuppers y descubre cómo aportar colorido y nutrientes a tus comidas.



Recetas de ensaladas en botes de cristal para llevar al trabajo

¿Por qué llevar la comida en tarros de cristal?


Utilizar botes o tarros de cristal para transportar la comida al trabajo reúne numerosas ventajas y beneficios tanto a nivel nutricional como práctico:


  • Seguridad alimentaria y neutralidad de olores y sabores: El cristal mantiene la frescura, sabor y textura de los ingredientes, evitando sabores no deseados propios de otros envases (plástico o silicona). Además, el cristal no contiene sustancias tóxicas como son los bisfenoles que liberan algunos plásticos.
  • Sostenibilidad ambiental: Los tarros de cristal son reutilizables, ecológicos y evitan el uso excesivo de plásticos desechables. ¿Sabías que, según Greenpeace, en España se estima que el 50% de los envases de plástico terminan en vertederos?
  • Hermeticidad y durabilidad: Los envases de cristal son mucho más herméticos, por lo que preparar ensaladas en botes de cristal permite planificar con anticipación varias comidas semanales, facilitando la organización de una dieta equilibrada y nutritiva.
  • Estética visual: El atractivo visual de las ensaladas en tarro de cristal aumenta el disfrute de la comida, fomentando un consumo más consciente y saludable.

Mejores recetas de ensaladas en botes de cristal


Esta es nuestra recopilación de algunas de las recetas de ensaladas en botes de cristal más saludables, sabrosas y fáciles de preparar.


¡Recuerda que el orden de los ingredientes importa! En la capa que actúa como base del bote de cristal pon siempre las salsas o aquellos ingredientes que puedan soltar líquido. En las capas intermedias coloca los ingredientes de mayor a menor peso. Y, finalmente, deja la capa superior para los ingredientes de hoja para garantizar su frescura, así como los toppings que darán el toque crujiente.


Ensalada mediterránea en bote de cristal


Ingredientes:

  1. 3 cucharadas de aliño de aceite de oliva, limón y orégano.
  2. 6 tomates cherry cortados por la mitad.
  3. ½ pepino en dados pequeños.
  4. 100 g de queso feta en cubitos.
  5. Aceitunas negras laminadas.
  6. 50 g de garbanzos cocidos.
  7. Un puñado de rúcula fresca.

Elaboración: Coloca primero el aliño en la base del tarro, luego añade los tomates, el pepino, el queso feta, las aceitunas, los garbanzos y, finalmente, la rúcula. Cierra bien y agita suavemente antes de consumir.

 

¿Quieres saber más sobre la dieta mediterránea? En Savia, salud digital MAPFRE, te contamos qué es, cuáles son sus beneficios y te compartimos ideas de menú que puedes replicar con facilidad.


Ensalada proteica con quinoa


Ingredientes:

  1. 3 cucharadas de vinagreta ligera de mostaza y miel.
  2. ½ taza de quinoa cocida.
  3. 50 g de pechuga de pollo asado en tiras.
  4. Zanahoria rallada.
  5. Aguacate en dados pequeños.
  6. Espinacas frescas.

Elaboración: Vierte la vinagreta en el fondo del bote. Añade la quinoa, luego el pollo, zanahoria rallada, aguacate, y finalmente las espinacas. Refrigera hasta su consumo y mezcla bien antes de servir.


Ensalada caprese en tarro de cristal


Ingredientes:

  1. 2 cucharadas de pesto.
  2. Tomates cherry partidos.
  3. Bolitas de mozzarella fresca.
  4. Pasta integral cocida.
  5. Albahaca fresca picada.

Elaboración: Coloca el pesto en el fondo del tarro de cristal. Incorpora encima los tomates cherry, mozzarella, pasta integral cocida y albahaca fresca. Mantén refrigerada hasta el momento de consumir.


Ensalada mexicana en bote de cristal


Ingredientes:

  1. 2 cucharadas de vinagreta con lima, aceite de oliva y cilantro.
  2. Maíz dulce cocido.
  3. Judías negras cocidas.
  4. Pimiento rojo y verde en dados pequeños.
  5. Cebolla morada picada.
  6. Aguacate en dados (añade limón para que no se oxide).
  7. Lechuga romana picada.

Elaboración: Coloca la vinagreta en el fondo del tarro, después el maíz, judías negras, pimientos, cebolla, aguacate y, por último, la lechuga romana. Agita suavemente antes de servir.



Estas recetas de ensaladas en tarro de cristal son soluciones fáciles, rápidas y sostenibles con las que seguir una alimentación saludable también en el trabajo. Además, apostar por una alimentación equilibrada contribuye directamente a la productividad, la concentración y la motivación de los equipos.


En Savia, salud digital MAPFRE, somos conscientes de que la nutrición es una parte fundamental del bienestar laboral. Por eso, nuestro equipo de nutricionistas apuesta por ideas creativas, saludables y 100% personalizadas con las que ayudar a las empresas a mejorar la calidad de vida y el desempeño laboral de sus equipos. Infórmate sin compromiso y descubre cómo nuestras soluciones de bienestar pueden impactar de forma positiva en tu organización.

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¿Qué es una dieta sin gluten ? ¿Es bueno comer sin gluten a pesar de no tener celiaquía? En este artículo te contamos la respuesta a esta y muchas otras preguntas sobre los alimentos para celíacos y los beneficios de una dieta sin gluten . Porque, efectivamente, la alimentación -equilibrada y saludable- es uno de los pilares esenciales de la salud y bienestar de la fuerza laboral, es decir, de la razón del éxito de cualquier empresa. ¡Toma nota y comparte con tu equipo nuestra recopilación de ideas de menú sin gluten! Menú sin gluten para el trabajo Elaborar un menú sin gluten para el trabajo no implica renunciar a preparaciones versátiles y fáciles de transportar y, por supuesto, deliciosas. Algunas propuestas incluyen: Desayuno : Batidos de frutas con leche vegetal, tostadas de pan sin gluten con aguacate y tomate, o avena certificada sin gluten con frutos secos. Comida : Ensaladas variadas con proteínas como pollo a la parrilla o legumbres, quinoa y vegetales de temporada, o arroz integral con salmón y verduras. Snacks : Frutas frescas, yogur o elaboraciones caseras que integren semillas y frutos secos. ¿Qué alimentos pueden tomar los celíacos? Seguir una dieta para celíacos requiere conocer con exactitud qué alimentos para celíacos están permitidos , evitando así la exposición al gluten y a la contaminación cruzada. Entre los alimentos recomendados destacan: Cereales y pseudocereales : Arroz, quinoa o maíz. Son la base de muchos platos y aportan carbohidratos de calidad. Frutas y verduras : Cualquier variedad. Ricas en vitaminas y minerales, sin riesgo de contaminación cruzada siempre que se verifiquen los procesos de preparación. Proteínas : Carnes, pescados, huevos y legumbres son opciones seguras y esenciales para una dieta equilibrada. Lácteos : Aunque por sí solos no contienen gluten, es recomendable comprobar que no hayan sido procesados en instalaciones con riesgo de contaminación. Productos elaborados : Cada vez hay más productos sin gluten , desde panes y pastas hasta galletas y barritas, diseñados para brindar la misma calidad en sabor y nutrición. ¿Qué es una dieta sin gluten? Una dieta sin gluten consiste en eliminar por completo el consumo de la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno . Esto implica un cambio en el tipo de alimentos que se consumen a diario, demandando una revisión meticulosa de los ingredientes y sus procesos de producción. La dieta para celíacos es esencial para personas con enfermedad celíaca , pero también resulta beneficiosa para aquellos que presentan sensibilidad al gluten o quieren evitar reacciones inflamatorias y trastornos digestivos. Beneficios de una dieta sin gluten Apostar por un menú sin gluten puede generar múltiples beneficios, tanto a nivel físico como mental, repercutiendo, este último, en el contexto laboral: Mejora en la digestión : Se reducen significativamente las inflamaciones y molestias gastrointestinales, favoreciendo una mejor absorción de nutrientes esenciales para el organismo. Aumento de la energía y concentración : Disminuye la fatiga y mejora la claridad mental, aspectos fundamentales para el rendimiento en el entorno de trabajo. Reducción de síntomas molestos : Reduce la hinchazón, dolores de cabeza y otros síntomas crónicos que afectan la productividad diaria. Refuerzo del bienestar general : Fomenta un estado de ánimo más positivo, aliviando el estrés y potenciando un clima laboral armonioso. Prevención de complicaciones de salud : Para aquellas personas con predisposición a enfermedades autoinmunes, la dieta sin gluten puede funcionar como una medida preventiva que mejora la calidad de vida. Con un menú sin gluten bien planificado y la elección adecuada de alimentos para celíacos , las empresas pueden ofrecer a sus empleados opciones nutricionales con las que garantizar su salud y bienestar integral. Además, contar con un partner como Savia, salud digital MAPFRE , y sus servicios en nutrición para empresas puede convertirse en una inversión estratégica y eficaz para el éxito organizacional. Infórmate sin compromiso y descubre cómo una alimentación adecuada y personalizada, de la mano de expertos, puede marcar la diferencia.
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El 4 de marzo se celebra el Día Mundial contra la Obesidad , una fecha que invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y la importancia de incorporar opciones saludables en nuestra jornada laboral. En este contexto, la dieta mediterránea se posiciona como una solución ideal para aquellas empresas que buscan fomentar el bienestar y la productividad de sus equipos. Descubre en este artículo qué es la dieta mediterránea , cuáles son los alimentos clave y cómo adoptar una dieta mediterránea semanal adecuada para llevar al trabajo. Dieta semanal mediterránea: menú completo Diseñar un menú semanal basado en la dieta mediterránea , que sea perfecto para el trabajo, es más sencillo de lo que parece: Lunes : Ensalada de garbanzos con tomate, pepino y aceitunas, acompañada de una porción de pescado a la plancha. Martes : Plato de pasta integral con verduras asadas y un toque de aceite de oliva virgen extra. Miércoles : Quinoa con espinacas, pimientos y pechuga de pollo. Jueves : Guiso de garbanzos con espinacas y bacalao. Viernes : Crema de espinacas con picatostes y tortilla de alcachofa con pimientos del piquillo. Este menú, que incluye los alimentos esenciales de una dieta mediterránea , además de sabor, aporta todos los nutrientes necesarios para mantener la energía durante la jornada laboral. La clave está en la diversidad y en la integración de ingredientes frescos, locales y de temporada. Alimentos de la dieta mediterránea Entonces, ¿qué alimentos forman parte de la dieta mediterránea ? La respuesta está en aquellos que se caracterizan por su sencillez y riqueza nutricional: Aceite de oliva virgen extra (AOVE) : Es la base de la cocina mediterránea y aporta ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el colesterol. Frutas y verduras frescas : Ricas en vitaminas, minerales y fibra, son fundamentales para una alimentación equilibrada. Legumbres : Garbanzos, lentejas y alubias ofrecen proteínas vegetales de alta calidad. Pescado y mariscos : Son excelentes fuentes de omega-3, que favorecen la salud cardiovascular. Cereales integrales : La avena, el arroz integral y el pan integral aportan energía de forma sostenida. Aunque no existe una definición única para la dieta mediterránea, es importante tener en consideración que alimentos como la carne, el queso y los dulces están muy limitados . ¿Qué es la dieta mediterránea? La dieta mediterránea , reconocida por la UNESCO como uno de los elementos de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad , es mucho más que un conjunto de recetas. Se trata de un estilo de vida equilibrado , centrado en el consumo de alimentos frescos, locales y de temporada. Entre sus peculiaridades está el uso del aceite de oliva como fuente principal de grasa , consumir alimentos frescos de origen vegetal y pescado en abundancia, así como la ingesta moderada de huevos y carne roja . Asimismo, la dieta mediterránea fomenta la práctica de actividad física y el disfrute en compañía, aspectos que contribuyen al bienestar integral. Beneficios de la dieta mediterránea A lo largo de los años se ha demostrado que los beneficios de la dieta mediterránea son amplios, entre los que destacan: Prevención de enfermedades cardiovasculares : El consumo habitual de aceite de oliva y pescado se asocia a una reducción significativa del riesgo de enfermedades del corazón. Control del peso corporal : La combinación de alimentos frescos y una ingesta calórica equilibrada favorece la pérdida y el mantenimiento del peso ideal, crucial en la lucha contra la obesidad. Mejora en la salud mental y protege la función cerebral : Una alimentación adecuada, rica en nutrientes esenciales, contribuye a un mejor estado de ánimo y a la prevención de trastornos cognitivos. Longevidad y calidad de vida : La dieta mediterránea se ha relacionado con una mayor esperanza de vida gracias a su impacto positivo en la prevención de enfermedades crónicas. Reduce la inflamación y regula la glucosa en sangre : Los alimentos de la dieta mediterránea, al ser antiinflamatorios, con alto contenido en fibra y bajo índice glucémico, pueden ayudar a prevenir y controlar la diabetes. Los beneficios de la dieta mediterránea , además de impactar directamente en la salud de los individuos, se traducen en entornos laborales más productivos y felices. Por ello, proporcionar a los empleados programas de nutrición para implementar la dieta mediterránea se convierte en una estrategia eficaz para mejorar el clima organizacional y reducir el absentismo laboral. Desde Savia podemos ayudarte a disfrutar de una dieta mediterránea semanal sabrosa, saludable y adaptada a todo tipo de entornos laborales. Infórmate sin compromiso .

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