Recetas de ensaladas en botes de cristal para llevar al trabajo

¿Qué sueles comer en la oficina? Apostar por opciones saludables no debería ser complicado ni aburrido. De hecho, una excelente solución para quienes buscan el equilibrio perfecto entre variedad, sabor y practicidad son las ensaladas en botes de cristal. Esta nueva tendencia gastronómica -Mason Jar Salad, en Estados Unidos- permite preparar con antelación comidas equilibradas, manteniendo la frescura de los ingredientes hasta la hora del almuerzo. En este artículo recopilamos las mejores recetas de ensaladas en tarro de cristal. Olvídate de los tradicionales tuppers y descubre cómo aportar colorido y nutrientes a tus comidas.

¿Por qué llevar la comida en tarros de cristal?

Utilizar botes o tarros de cristal para transportar la comida al trabajo reúne numerosas ventajas y beneficios tanto a nivel nutricional como práctico:

• Seguridad alimentaria y neutralidad de olores y sabores: El cristal mantiene la frescura, sabor y textura de los ingredientes, evitando sabores no deseados propios de otros envases (plástico o silicona). Además, el cristal no contiene sustancias tóxicas como son los bisfenoles que liberan algunos plásticos.
• Sostenibilidad ambiental: Los tarros de cristal son reutilizables, ecológicos y evitan el uso excesivo de plásticos desechables. ¿Sabías que, según Greenpeace, en España se estima que el 50% de los envases de plástico terminan en vertederos?
• Hermeticidad y durabilidad: Los envases de cristal son mucho más herméticos, por lo que preparar ensaladas en botes de cristal permite planificar con anticipación varias comidas semanales, facilitando la organización de una dieta equilibrada y nutritiva.
• Estética visual: El atractivo visual de las ensaladas en tarro de cristal aumenta el disfrute de la comida, fomentando un consumo más consciente y saludable.

Mejores recetas de ensaladas en botes de cristal

Esta es nuestra recopilación de algunas de las recetas de ensaladas en botes de cristal más saludables, sabrosas y fáciles de preparar.

¡Recuerda que el orden de los ingredientes importa! En la capa que actúa como base del bote de cristal pon siempre las salsas o aquellos ingredientes que puedan soltar líquido. En las capas intermedias coloca los ingredientes de mayor a menor peso. Y, finalmente, deja la capa superior para los ingredientes de hoja para garantizar su frescura, así como los toppings que darán el toque crujiente.

Ensalada mediterránea en bote de cristal

Ingredientes:

1. 3 cucharadas de aliño de aceite de oliva, limón y orégano.
2. 6 tomates cherry cortados por la mitad.
3. ½ pepino en dados pequeños.
4. 100 g de queso feta en cubitos.
5. Aceitunas negras laminadas.
6. 50 g de garbanzos cocidos.
7. Un puñado de rúcula fresca.

Elaboración: Coloca primero el aliño en la base del tarro, luego añade los tomates, el pepino, el queso feta, las aceitunas, los garbanzos y, finalmente, la rúcula. Cierra bien y agita suavemente antes de consumir.

¿Quieres saber más sobre la dieta mediterránea? En Savia, salud digital MAPFRE, te contamos qué es, cuáles son sus beneficios y te compartimos ideas de menú que puedes replicar con facilidad.

Ensalada proteica con quinoa

Ingredientes:

1. 3 cucharadas de vinagreta ligera de mostaza y miel.
2. ½ taza de quinoa cocida.
3. 50 g de pechuga de pollo asado en tiras.
4. Zanahoria rallada.
5. Aguacate en dados pequeños.
6. Espinacas frescas.

Elaboración: Vierte la vinagreta en el fondo del bote. Añade la quinoa, luego el pollo, zanahoria rallada, aguacate, y finalmente las espinacas. Refrigera hasta su consumo y mezcla bien antes de servir.

Ensalada caprese en tarro de cristal

Ingredientes:

1. 2 cucharadas de pesto.
2. Tomates cherry partidos.
3. Bolitas de mozzarella fresca.
4. Pasta integral cocida.
5. Albahaca fresca picada.

Elaboración: Coloca el pesto en el fondo del tarro de cristal. Incorpora encima los tomates cherry, mozzarella, pasta integral cocida y albahaca fresca. Mantén refrigerada hasta el momento de consumir.

Ensalada mexicana en bote de cristal

Ingredientes:

1. 2 cucharadas de vinagreta con lima, aceite de oliva y cilantro.
2. Maíz dulce cocido.
3. Judías negras cocidas.
4. Pimiento rojo y verde en dados pequeños.
5. Cebolla morada picada.
6. Aguacate en dados (añade limón para que no se oxide).
7. Lechuga romana picada.

Elaboración: Coloca la vinagreta en el fondo del tarro, después el maíz, judías negras, pimientos, cebolla, aguacate y, por último, la lechuga romana. Agita suavemente antes de servir.

Estas recetas de ensaladas en tarro de cristal son soluciones fáciles, rápidas y sostenibles con las que seguir una alimentación saludable también en el trabajo. Además, apostar por una alimentación equilibrada contribuye directamente a la productividad, la concentración y la motivación de los equipos.

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