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El efecto de la cafeína en la productividad, ¿aliado o enemigo?

Nutrición

Cada mañana, millones de personas recurren a su taza de café o té para comenzar la jornada con energía y enfoque. Sin embargo, a pesar de su popularidad, no somos conscientes de los efectos que esta droga psicoactiva puede tener en nuestro cuerpo y en nuestra productividad. ¿Es realmente la cafeína la aliada perfecta para mejorar nuestro rendimiento o es quizá una enemiga silenciosa a largo plazo? ¡Te lo contamos en este artículo!



El efecto de la cafeína en la productividad, ¿aliado o enemigo?

¿Qué es la cafeína y cómo afecta al cuerpo?


La cafeína es un alcaloide que podemos encontrar en más de 60 especies de plantas, como los granos de café, las hojas de té, el cacao y la nuez de cola. Considerada una droga psicoactiva, tiene la potencialidad de alterar el pensamiento, el comportamiento y el estado de ánimo de quienes la consumen.

 

Al estimular el sistema nervioso central, bloquea los efectos de la adenosina, el neurotransmisor encargado de inducir el sueño y la relajación. Por ello, no es de extrañar que al consumir cafeína nos sintamos más enérgicos, en alerta, y con una mayor sensación de alerta y concentración gracias a la liberación de la dopamina y norepinefrina.


Estos efectos la han convertido en un recurso habitual, ya no solo para mantenernos despiertos, sino también para enfrentar desafíos laborales que requieren un alto nivel de atención y resistencia física y mental.


Beneficios de la cafeína para mejorar la productividad


  • Aumenta la alerta y la concentración: La cafeína puede mejorar la función cognitiva, especialmente en tareas que requieren un nivel sostenido de atención y respuesta ante estímulos visuales y auditivos.
  • Acelera el aprendizaje: Según algunos estudios, 200 miligramos de cafeína ayudan a identificar palabras y frases clave de una forma más rápida.
  • Mejora del estado de ánimo: Al liberar dopamina, la cafeína también tiene un efecto positivo en el estado de ánimo. Además, el consumo regular de cafeína está asociado con un menor riesgo de depresión en mujeres.
  • Reduce la fatiga: Para quienes tienen largas jornadas laborales, la cafeína puede ser una aliada en la lucha contra la fatiga, reduciendo la percepción de esfuerzo durante tareas repetitivas o monótonas.
  • Mejora rendimiento en tareas físicas: Con un papel protagonista en el equilibrio entre la mente y el cuerpo, la cafeína incrementa la movilización de ácidos grasos, proporcionando energía adicional a los músculos durante la actividad física y reduciendo la percepción de dolor y fatiga muscular.

Efectos negativos de la cafeína: ¿cómo influye en tu rendimiento?


A pesar de sus beneficios, la cafeína no está exenta de riesgos. Su consumo excesivo o inadecuado puede ser contraproducente para la salud y afectar a la productividad y rendimiento.


Dosis altas de cafeína pueden derivar en insomnio, ansiedad, irritabilidad, frecuencia cardíaca rápida o tensión arterial elevada. En el ámbito laboral, un estado de hiperactividad puede dificultar la concentración y la toma de decisiones, mientras que la ausencia de descanso reparador puede afectar a la capacidad cognitiva, el enfoque y la creatividad en el trabajo.


Sin olvidar su efecto diurético que, en combinación con una ingesta insuficiente de agua, puede ocasionar deshidratación provocando náuseas, dolor de cabeza, mareos o temblores.


¿Cuánta cafeína es recomendable para mejorar el enfoque sin afectar la salud?


La cantidad de cafeína necesaria para obtener beneficios sin experimentar efectos adversos varía según la persona. Factores como el peso corporal, la genética, la tolerancia y la sensibilidad individual influyen en la respuesta a esta sustancia.


La mayoría de los expertos coinciden en que un consumo moderado, entre 200 y 400 mg de cafeína al día (equivalente a 2-4 tazas de café), es seguro para la mayoría de los adultos sanos y puede proporcionar beneficios cognitivos y de rendimiento sin efectos negativos significativos. De esta forma, superar los 400 mg diarios puede aumentar el riesgo de padecer los efectos negativos mencionados anteriormente.


La cafeína, como tantas otras herramientas, es útil en la medida en que se use con moderación y conocimiento. Por ello, es crucial entender sus efectos para promover hábitos saludables en general, y en el entorno laboral en particular. Como empresa, puedes fomentar un consumo responsable y contribuir a mejorar la productividad y el bienestar de tus empleados. Desde Savia Empresas podemos proporcionarte las herramientas y recursos necesarios para lograr un entorno de trabajo saludable, en el que la nutrición y el bienestar sean una prioridad para todos. Infórmate sin compromiso, tengas o no seguro médico.

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¿Qué es la dieta pescetariana?
¿Qué es la dieta pescetariana?
Las proteínas provienen de muchas fuentes: carne, legumbres, lácteos, huevos… Pero no todas se ajustan igual a quienes buscan una dieta equilibrada y sostenible. La dieta pescetariana es una opción intermedia: combina lo mejor de la alimentación vegetal, como hacen los vegetarianos, con los beneficios del pescado y el marisco. Energía y salud sin renunciar al sabor. Pero, ¿qué significa exactamente ser pescetariano? ¿Cuáles son las ventajas de incorporar la dieta pescetariana en nuestro menú semanal? Descubre todas las respuestas en este artículo. ¿Qué es ser pescetariano? Ser pescetariano significa seguir una dieta principalmente vegetariana (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas) con la particularidad de incorporar pescado y marisco como fuentes de proteína animal. La dieta pescetariana puede seguirse de forma estricta, basada únicamente en vegetales, pescado y marisco, o bien incluir también lácteos y huevos como complemento. ¿Cómo es el menú semanal de una dieta pescetariana? Incorporar productos del mar a una dieta principalmente vegana o vegetariana tiene como resultado un menú semanal pescetariano variado, equilibrado y nutritivo. Aunque este tipo de alimentación puede y debe adaptarse a las necesidades de cada persona, estas son algunas ideas generales para llevarlo a cabo: Desayuno : avena con frutas, yogur natural con semillas de chía, tostadas integrales con aguacate. Comida : ensaladas con legumbres, poke bowl de salmón, pasta integral con verduras y mejillones. Cena : crema de verduras con caballa, tortilla de espinacas y atún, salteado de tofu con gambas. Snacks saludables : hummus con crudités, frutos secos naturales, batidos de frutas con bebida vegetal. Como ves, todas las ideas de menú semanal de dieta pescetariana son compatibles con el ámbito corporativo. Fáciles de preparar y transportar, aportan energía estable a lo largo del día y evitan la fatiga derivada de comidas pesadas o ultraprocesadas. ¿Qué es la alimentación pescetariana? La alimentación pescetariana consiste en mantener los beneficios de una dieta vegetariana (alto consumo de fibra, vitaminas y antioxidantes) y añadir el valor nutricional del pescado (proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, entre otros nutrientes). Este patrón alimenticio favorece la salud a largo plazo y puede adaptarse con facilidad a diferentes estilos de vida. Permite, además, dar rienda suelta a la creatividad culinaria al ser más flexible que una dieta vegetariana o vegana. ¿Cuáles son las ventajas de una dieta pescetariana? Nuestro equipo de nutricionistas ha recopilado las principales ventajas de la dieta pescetariana : Salud cardiovascular : el pescado azul es fuente de ácidos grasos omega-3, que contribuyen a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedad coronaria. Mejora del bienestar cognitivo : el omega-3 también está vinculado a un mejor rendimiento cognitivo y a la reducción del riesgo de deterioro mental en etapas avanzadas. Control del peso : al priorizar alimentos frescos y reducir los ultraprocesados, contribuye a mantener un peso saludable. Sostenibilidad : consumir pescado y vegetales como base de la dieta tiene un menor impacto ambiental que otros modelos alimenticios con alto consumo de carne roja. Flexibilidad : se adapta fácilmente a distintos contextos sociales y laborales, lo que facilita la constancia. Llegados a este punto, ahora que sabemos qué es una dieta pescetariana , podemos afirmar que ser pescetariano no es una moda pasajera. Al contrario, es una adecuada estrategia de alimentación al sumar a los beneficios de una dieta vegetal el aporte clave del pescado. Esta flexibilidad la convierte en una opción sostenible, fácil de mantener en el tiempo y con un impacto positivo tanto en la salud como en el entorno. Integrar información acerca de la alimentación pescetariana en programas de nutrición corporativa no solo ayuda a cuidar de los empleados, también favorece la productividad y el compromiso dentro de la empresa. En Savia, salud digital MAPFRE acompañamos a las organizaciones a través de planes nutricionales adaptados y pensados para que cada trabajador encuentre un aliado para rendir mejor y vivir más saludable. Tengan o no seguro médico y siempre bajo la garantía de MAPFRE. Infórmate sin compromiso y potencia la salud y el bienestar de tus equipos.

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