Digestiones pesadas en Navidad: causas y cómo aliviarlas

Las proteínas provienen de muchas fuentes: carne, legumbres, lácteos, huevos… Pero no todas se ajustan igual a quienes buscan una dieta equilibrada y sostenible. La dieta pescetariana es una opción intermedia: combina lo mejor de la alimentación vegetal, como hacen los vegetarianos, con los beneficios del pescado y el marisco. Energía y salud sin renunciar al sabor. Pero, ¿qué significa exactamente ser pescetariano? ¿Cuáles son las ventajas de incorporar la dieta pescetariana en nuestro menú semanal? Descubre todas las respuestas en este artículo. ¿Qué es ser pescetariano? Ser pescetariano significa seguir una dieta principalmente vegetariana (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas) con la particularidad de incorporar pescado y marisco como fuentes de proteína animal. La dieta pescetariana puede seguirse de forma estricta, basada únicamente en vegetales, pescado y marisco, o bien incluir también lácteos y huevos como complemento. ¿Cómo es el menú semanal de una dieta pescetariana? Incorporar productos del mar a una dieta principalmente vegana o vegetariana tiene como resultado un menú semanal pescetariano variado, equilibrado y nutritivo. Aunque este tipo de alimentación puede y debe adaptarse a las necesidades de cada persona, estas son algunas ideas generales para llevarlo a cabo: Desayuno : avena con frutas, yogur natural con semillas de chía, tostadas integrales con aguacate. Comida : ensaladas con legumbres, poke bowl de salmón, pasta integral con verduras y mejillones. Cena : crema de verduras con caballa, tortilla de espinacas y atún, salteado de tofu con gambas. Snacks saludables : hummus con crudités, frutos secos naturales, batidos de frutas con bebida vegetal. Como ves, todas las ideas de menú semanal de dieta pescetariana son compatibles con el ámbito corporativo. Fáciles de preparar y transportar, aportan energía estable a lo largo del día y evitan la fatiga derivada de comidas pesadas o ultraprocesadas. ¿Qué es la alimentación pescetariana? La alimentación pescetariana consiste en mantener los beneficios de una dieta vegetariana (alto consumo de fibra, vitaminas y antioxidantes) y añadir el valor nutricional del pescado (proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, entre otros nutrientes). Este patrón alimenticio favorece la salud a largo plazo y puede adaptarse con facilidad a diferentes estilos de vida. Permite, además, dar rienda suelta a la creatividad culinaria al ser más flexible que una dieta vegetariana o vegana. ¿Cuáles son las ventajas de una dieta pescetariana? Nuestro equipo de nutricionistas ha recopilado las principales ventajas de la dieta pescetariana : Salud cardiovascular : el pescado azul es fuente de ácidos grasos omega-3, que contribuyen a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedad coronaria. Mejora del bienestar cognitivo : el omega-3 también está vinculado a un mejor rendimiento cognitivo y a la reducción del riesgo de deterioro mental en etapas avanzadas. Control del peso : al priorizar alimentos frescos y reducir los ultraprocesados, contribuye a mantener un peso saludable. Sostenibilidad : consumir pescado y vegetales como base de la dieta tiene un menor impacto ambiental que otros modelos alimenticios con alto consumo de carne roja. Flexibilidad : se adapta fácilmente a distintos contextos sociales y laborales, lo que facilita la constancia. Llegados a este punto, ahora que sabemos qué es una dieta pescetariana , podemos afirmar que ser pescetariano no es una moda pasajera. Al contrario, es una adecuada estrategia de alimentación al sumar a los beneficios de una dieta vegetal el aporte clave del pescado. Esta flexibilidad la convierte en una opción sostenible, fácil de mantener en el tiempo y con un impacto positivo tanto en la salud como en el entorno. Integrar información acerca de la alimentación pescetariana en programas de nutrición corporativa no solo ayuda a cuidar de los empleados, también favorece la productividad y el compromiso dentro de la empresa. En Savia, salud digital MAPFRE acompañamos a las organizaciones a través de planes nutricionales adaptados y pensados para que cada trabajador encuentre un aliado para rendir mejor y vivir más saludable. Tengan o no seguro médico y siempre bajo la garantía de MAPFRE. Infórmate sin compromiso y potencia la salud y el bienestar de tus equipos.

Adelantar el inicio de la jornada laboral y disponer de la tarde libre son, sin duda, grandes ventajas de la jornada intensiva de verano. Sin embargo, muchas personas reducen el tiempo y la calidad que dedican al almuerzo. Por ello, el desayuno pasa a ser una de las comidas más importantes del día, ya que suele ser el primer y único momento de pausa hasta la comida principal. Apostar por desayunos saludables para llevar al trabajo , además de contribuir al bienestar individual, influye positivamente en la productividad, concentración y estado de ánimo de los trabajadores. Facilitar ideas de desayunos sanos para el trabajo puede ser el primer paso para crear un entorno laboral saludable. ¡Toma nota y comparte las mejores recetas con tu equipo! Desayunos para llevar al trabajo en tupper Los tuppers son grandes aliados en la planificación de menús saludables. Y no solo para la comida, preparar desayunos para llevar al trabajo en tupper evita recurrir al café con bollería u otras alternativas poco nutritivas. Estas son algunas de las propuestas que el equipo de nutricionistas especializados en salud laboral de Savia, salud digital MAPFRE han seleccionado para combinar sabor, practicidad y calidad nutricional: Porridge de avena y chía : puedes preparar esta receta la noche anterior. Mezcla copos de avena, bebida vegetal o leche, semillas de chía y fruta troceada. Un gran aporte de fibra, energía de liberación lenta y sensación de saciedad. Yogur natural con granola casera y frutos rojos : el clásico que nunca falla. Ideal para llevar en dos recipientes distintos y mezclar en el momento de consumirlo. Tortitas integrales con hummus y aguacate : si eres de los que prefiere un desayuno salado, esta opción combina grasas saludables con proteína vegetal y es muy fácil de transportar. Ideas de desayunos fríos para llevar al trabajo ¿No dispones de microondas en donde calentar o, simplemente, prefieres desayunar algo “fresquito”? Si es así, los desayunos fríos para llevar al trabajo se convierten en la elección más apetecible. Además, no requieren elaboración adicional en la oficina. Smoothie para llevar : solo necesitas 5 minutos antes de salir de casa. Para esta receta de desayunos saludables para llevar al trabajo basta con triturar plátano, espinacas, bebida vegetal y un dátil. Llévalo en un tupper y sírvelo en un bol con un topping de semillas, frutos secos y fruta fresca. Pan integral con ricotta, tomate cherry y albahaca : estos ingredientes harán que puedas disfrutar de un desayuno fresco, sabroso y listo en menos de 3 minutos. Ensalada de fruta con frutos secos y semillas : Una buena alternativa si eres de los que no tienen mucho apetito por la mañana pero no renuncian a algo ligero y nutritivo. Tal y como indica el informe «Estado de situación sobre el desayuno en España», de la Fundación Española de Nutrición (FEN), solo 1 de cada 4 españoles realiza un desayuno adecuado . Las consecuencias son perjudiciales tanto para empleado como empleador: mayor fatiga, irritabilidad y menor rendimiento a lo largo del día. Recetas de desayunos fáciles y rápidos para llevar al trabajo La falta de tiempo no debería ser una excusa para descuidar el desayuno. Con una mínima planificación puedes preparar desayunos fáciles y rápidos para llevar al trabajo que aportan energía y evitan el hambre a media mañana. Barritas energéticas caseras : mezcla copos de avena, plátano maduro, cacao puro y frutos secos. Refrigera al menos 2 horas (o toda la noche) hasta que endurezca y, finalmente, corta en forma de barritas. Muffins salados de huevo y verdura : bate los huevos hasta que estén bien mezclados e incorpora las verduras (espinacas, cebolla y pimiento). Vierte en pequeños moldes y hornea durante 20 minutos (tras precalentar el horno a 180º). Una receta perfecta y saciante para conservar en frío. Tostadas con crema de cacahuete y plátano : Tuesta ligeramente la rebanada de pan (solo si deseas un pequeño toque crujiente), unta la crema de cacahuete y coloca rodajas de plátano por encima. La alimentación es clave en el bienestar laboral. Y si te lo estás preguntando, sí, tu empresa puede contribuir al cambio. Algo tan sencillo como ofrecer ideas de desayunos saludables para llevar al trabajo o incluir asesoramiento nutricional son grandes avances al alcance de cualquier organización. Apuesta por la salud como motor de compromiso y rendimiento, y descubre cómo las soluciones flexibles y personalizadas de Savia te ayudarán a crear una política de bienestar efectiva. Infórmate sin compromiso .

¿Un antojo de dulce en mitad de la jornada laboral? Cada vez son más las opciones dulces pero saludables, ya sea en la máquinas de vending o incluso elaboraciones caseras fáciles de conservar y transportar. Y es que disfrutar de un buen postre no está reñido con mantener una dieta equilibrada. Para ayudarte a incorporar opciones deliciosas y saludables en el trabajo, te traemos cuatro recetas irresistibles: brownie saludable, bizcocho de zanahoria saludable, cheesecake saludable y arroz con leche saludable . ¡Guarda las recetas y descubre lo sencillas y sabrosas que son! Receta de Brownie saludable Un buen brownie saludable nunca falla. Con cada bocado tendrás energía suficiente para afrontar la jornada laboral garantizando tu bienestar. Toma nota de cómo hacer este postre saludable : ¿Qué ingredientes necesitas? 2 plátanos maduros 2 huevos 60 gramos de cacao puro en polvo 60 gramos de harina de avena 2 cucharadas de miel 50 gramos de nueces picadas Elaboración paso a paso: Precalienta el horno a 180 ºC. Tritura los plátanos y mézclalos bien con los huevos batidos. Incorpora el cacao, la harina de avena y la miel hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las nueces picadas. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 20 minutos. Deja enfriar y córtalo en porciones individuales para poder llevarlo fácilmente al trabajo. Bizcocho de zanahoria saludable para el trabajo Un bizcocho de zanahoria saludable es una buena opción tanto para desayunos como para picar entre horas. Con un gran aporte de fibras y vitaminas, es súper fácil de preparar: ¿Qué ingredientes necesitas? 3 zanahorias ralladas 2 huevos 120 gramos de harina integral 50 gramos de azúcar moreno 50 ml de aceite de oliva (lo ideal es que sea suave) 1 cucharadita de levadura Canela en polvo al gusto Elaboración paso a paso: Precalienta el horno a 180 ºC. Mezcla los huevos, el azúcar y el aceite hasta conseguir una masa cremosa. Añade la zanahoria rallada, la harina integral, la levadura y la canela. Mezcla bien. Coloca la masa en un molde y hornea unos 30 minutos hasta que esté dorado. Una vez frío, córtalo en porciones y decide con quién disfrutar de un postre saludable y delicioso. Cheesecake saludable La tarta de queso o cheesecake es el postre por excelencia y ahora, por fin, tiene su versión saludable: ¿Qué ingredientes necesitas? 200 gramos de queso crema bajo en grasa 250 gramos de yogur natural griego sin azúcar 2 huevos 3 cucharadas de miel Zumo de medio limón 80 gramos de avena molida Frutos rojos para decorar Elaboración paso a paso: Precalienta el horno a 170 ºC. Mezcla la avena molida con una cucharada de miel y extiéndela en la base de un molde o recipiente. Bate el queso crema, el yogur, los huevos, el resto de la miel y el zumo de limón hasta obtener una textura cremosa. Vierte la mezcla sobre la base de avena. Hornea durante 40-45 minutos hasta que esté cuajado. Y, finalmente, decora a tu antojo con frutos rojos y disfruta de una sabrosa cheesecake saludable . Receta de arroz con leche saludable para el trabajo El arroz con leche, un clásico reconfortante, no deja indiferente a nadie. Ponte manos a la obra con esta receta y completa la degustación de postres saludables de esta guía: ¿Qué ingredientes necesitas? 500 ml de leche desnatada o bebida vegetal (avena, almendra… elige tu favorita) 80 gramos de arroz integral Canela en rama y en polvo Piel de limón o naranja (opcional) 2 cucharadas de miel Elaboración paso a paso: Cuece el arroz integral en agua durante 10 minutos y escúrrelo. En una olla, pon a calentar la leche junto con la rama de canela y la piel del limón o naranja. Añade el arroz semicocido a la leche y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, removiendo hasta obtener una textura cremosa. Endulza con miel, mezcla bien y déjalo enfriar antes de espolvorear canela en polvo al gusto. En Savia, salud digital MAPFRE promovemos hábitos alimenticios equilibrados, donde el placer de disfrutar de un dulce es compatible con una vida saludable. Incorporar opciones como un postre saludable en la rutina diaria ayuda a mejorar el bienestar integral, aumentando la motivación y favoreciendo un mejor rendimiento en el trabajo. Descubre cómo podemos ayudarte, a través de nuestros servicios de Nutrición , a fomentar una cultura empresarial donde el cuidado y el disfrute vayan siempre de la mano. Infórmate sin compromiso .