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Dieta DASH para llevar al trabajo

Nutrición

Tras un período de celebraciones y fiestas navideñas, donde a menudo se disfrutan comidas copiosas, es común buscar un regreso a la rutina más saludable. La dieta DASH se presenta como una excelente opción para quienes buscan un equilibrio nutricional en su vida diaria y laboral. Descubre en este post en qué consiste la dieta DASH y algunos ejemplos de dieta DASH que puedes replicar de forma fácil y sencilla.



Dieta DASH para llevar al trabajo

¿En qué consiste la dieta DASH?


Desarrollada por los Institutos Nacionales de Salud de EE.UU., la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan alimenticio enfocado en reducir la presión arterial. Sin embargo, sus beneficios van más allá, incluyendo la mejora de la salud cardíaca y la promoción de un peso saludable. Ideal para contrarrestar los excesos festivos, esta dieta se centra en la reducción del consumo de sodio y la ingesta de alimentos ricos en nutrientes. Gracias al balance de frutas, verduras, proteínas y cereales, mejora la salud y ayuda a combatir la depresión, disminuyendo el absentismo y mejorando la productividad.



Alimentos de la dieta DASH


Cada grupo de alimentos en la dieta DASH juega un papel vital en la promoción de la salud.


  • Frutas y verduras: Ricas en fibra, vitaminas y minerales, las frutas y verduras son esenciales en la dieta DASH. Además, son perfectas para snacks rápidos y fáciles en el trabajo, como manzanas, zanahorias, o una ensalada mixta.
  • Cereales Integrales: Los cereales integrales proporcionan la energía ideal para largas jornadas laborales. Incluir opciones como avena, pan o arroz integral en las comidas es una excelente manera de incorporarlos en el día a día.
  • Proteínas magras y lácteos bajos en grasa: Optar por proteínas magras como pollo, pescado y legumbres, y lácteos bajos en grasa, ayuda a mantener los niveles de energía sin recurrir a grasas no saludables.
  • Nueces, semillas y legumbres: Estos alimentos no solo son buenos para el corazón, también son saciantes y perfectos para meriendas saludables.
  • Grasas saludables: Incorporar grasas saludables como el aceite de oliva y el aguacate mantiene la saciedad y ofrece beneficios cardiovasculares.

Dentro de la dieta DASH se aconseja evitar o limitar alimentos altos en sal, grasas saturadas y azúcares añadidos.



Ejemplos de dieta DASH


Disfrutar de los beneficios de la dieta DASH en el trabajo es más fácil de lo que parece. Toma nota de los siguientes ejemplos de dieta DASH:


Un desayuno fácil y rápido es el que incorpora yogur griego bajo en grasa con frutos rojos y almendras. Para el almuerzo en el trabajo la elección perfecta -y sin demasiada elaboración- es un sándwich de pavo en pan integral con aguacate, lechuga y tomate. Una merienda sin complicaciones puede abarcar desde bastones de vegetales con hummus hasta un simple puñado de frutos secos sin sal. Finalmente para la cena, uno de los ejemplos más replicados es el filete de pescado con brócoli y batata.


En realidad la dieta DASH permite dar rienda suelta a la creatividad culinaria y saludable: tostada de aguacate con huevo escalfado, ensalada mediterránea, palomitas de maíz sin sal, pasta integral con salsa de tomate y verduras… Estos ejemplos de la dieta DASH se adaptan a todos los públicos y a cualquier contexto, desde un día en la oficina a un fin de semana tranquilo en casa.



Menú semanal para el trabajo de dieta DASH


Diseñar un menú semanal que siga la dieta DASH y sea fácil de preparar y llevar al trabajo es crucial. Puedes usar este ejemplo como punto de partida:


Lunes:

  • Ensalada de atún con garbanzos y espinacas.
  • Pollo al curry con arroz integral y verduras al vapor.

Martes:

  • Sándwich o wrap de pavo con aguacate y tomate.
  • Pasta integral con salsa de tomate y albóndigas de pavo.

Miércoles:

  • Bowl con quinoa, verduras asadas y tofu.
  • Pescado al horno con ensalada de hojas verdes.

Jueves:

  • Sopa de lentejas con una rebanada de pan integral.
  • Estofado de ternera con verduras.

Viernes:

  • Ensalada de quinoa con pollo y vegetales crudos.
  • Pizza casera con base de coliflor y toppings saludables.

Ofrecer una guía de nutrición a tus empleados no solo beneficia la salud individual, también mejora la productividad y el clima laboral. Pero cada individuo tiene necesidades nutricionales únicas, por lo que la dieta debe adaptarse a las circunstancias personales de la mano de un equipo especializado. El equipo de nutrición de Savia Empresas está diseñado para adaptarse a las necesidades específicas de la empresa, ayudando a implementar dietas como la DASH de manera efectiva y sostenible. Infórmate sin compromiso.

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